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Kalbsmedaillons mit Thymian-Brösel-Kruste oder einen Chaource im Gurkensüppchen
sondern höher
Dunkelblau
Auch zu Schinken-Käse-Spätzle oder zu klassischem Topfenstrudel
Ehrlicher Burgundergenuess ohne Schwefel
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2020 BIO Steinzeug Kalbsmedaillons mit Thymian-Brösel-Kruste oder einenDer Pinot Gris Rangen 2020 biodynamischer Grand Cru vom steilsten Vulkanhang des Elsass. Im Vergleich zum 2019er zeigt der 2020er den krftigen, reifen Charakter dieses warmen Jahrgangs. Die vulkanische Mineralitt ist ebenso prsent wie die beeindruckende Flle des Pinot Gris. Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Quitte, Rauch, Honig, vulkanische Mineralitt und exotische Gewrze. Am Gaumen monumental: dichte, cremige Textur, beeindruckende Flle und
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