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dezenter Restsüße im Hintergrund und einem würzig-trockenen Nachhall
Vom Stein ist eine der charakteristischsten Smaragd-Lagen Nikolaihofs — Smaragd ist die höchste Wachauer Stilkategorie
die Mi-Pentes-Lage konzentriert diese Charakteristik
aber von enormer Tiefe und Länge
Sauerkirsche und Brombeere
Rougeot Père & Fils Volnay-Santenots Premier Cru, Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 1,5L BIO grenache dezenter Restsüße im Hintergrund undDie schwefelfreie Version des Volnay Santenots Rougeot Pre & Fils geht hier einen mutigen Weg und fllt einen roten Premier Cru ohne zugesetzten Schwefel ab. Der khle Jahrgang 2021 bringt die ntige Sure mit, die den Wein auch ohne Schwefel stabil und frisch hlt. Biodynamisch, ungefiltert, mit groem Respekt vor dem Terroir. Helle rote Frchte Sauerkirsche, Himbeere, Johannisbeere verbinden sich mit floralen Noten und einem mineralischen Unterton von
