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mineralisch unterlegten Tanninstruktur
Trotz seiner Jugend zeigt der Wein bereits eine beeindruckende Vielschichtigkeit: dunkle Frucht
solide Wandstärke und eine kompakte Größe
der mehr Rotwein als Rosé ist
Die Reben stehen auf den charakteristischen Galets roulés (rundgeschliffene Flusssteine
Valdemonjas Entre Palabras - Between Words 2021 BIO rösler mineralisch unterlegten TanninstrukturEntre Palabras 2021 zeigt den Tempranillo in einem khleren Jahrgang weniger opulent als 2022 oder 2023, dafr mit mehr Finesse und einer lebhaften Sure. Valdemonjas' mittlere Linie profitiert von solchen Bedingungen. Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von roter und schwarzer Kirsche, Veilchen, Krutern und einem feinen Holzton. Am Gaumen mittelkrftig und elegant, mit feinkrnigen Tanninen und einer frischen Sure. Zugnglicher als die Abr Las Alas,
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