Plantin - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg Alc.10.0% unversehrte Oliven werden eingesetzt und

unversehrte Oliven werden eingesetzt und noch am selben Tag in der hauseigenen Mühle mit modernsten Methoden zu frischem

Da es den absoluten Geschmack nach Macadamianüssen hat

Sofern nicht anders angegeben

Croissants und kandierten Früchten

Wie handgeschmiedet: Damast

Plantin - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg Alc.10.0% unversehrte Oliven werden eingesetzt undEine in Ostasien beheimatete Morchel, die auf Felsen gedeiht. In der chinesischen Kche findet sie breite Verwendung als farbgebendes Element mit charakteristischem Biss und flexibler Einsatzmglichkeit. Da es sich um einen Trockenpilz handelt, sollte der Mu Err rund 30 Minuten vor der Weiterverarbeitung eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Ideal in Salaten, Suppen, Gemse Pilz Gerichten und Saucen.