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Diese exquisite Burgunder-Cuvée verkörpert genau diese Philosophie
Verkostungsnotizen – Ein Spiel der Aromen
Der Dry Aged Wein von Uli Metzger wird sorgfältig für 24 Monate in neuen französischen Barriques gereift
Der ideale Wein für festliche Anlässe
Ideal für besondere Anlässe
Prunotto - Barbaresco DOCG 2019 Cantina St.Michael-Eppan Diese exquisite Burgunder-Cuvée verkörpert genauPrunotto Barbaresco DOCG 2019 Ein Meisterwerk aus Treiso und Neive Herkunft und Herstellung Der Prunotto Barbaresco DOCG 2019 stammt aus sorgfltig ausgewhlten Weinbergen in Treiso und Neive. Die Trauben werden bei voller Reife von Hand geerntet, komplett entrappt und sanft angequetscht. Die zgige Vergrung erfolgt ber 8 Tage bei Temperaturen bis zu 30 Grad, gefolgt von einem Verbleib auf den Schalen und der Hefe. Der Ausbau findet in groen Holzfssern
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